750 grammes
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Mon monde à moi

Un partage de recettes aussi bien sucrée que salée avec une grande simplicité d'exécution

Tarte au flan pâtissier

Tarte au flan pâtissier

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée prête à dérouler - 3 œufs - 155 g de sucre - Extrait de vanille (ou une gousse de vanille) - 1 sachet de sucre vanillé - ½ litre de lait demi-écrémé - 20 cl de crème liquide entière - 125 g de farine de maïs Ingrédients...

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Gâteau nuage au chocolat

Gâteau nuage au chocolat

Ingrédients pour la base : - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c. à café d’eau - 15 g de fécule de maïs - 30 g de farine - 30 g de cacao - 3 œufs (3 blancs et 2 jaunes) Préparation : Dans un bol monter 3 blancs en neige. Puis dans un autre...

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Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

Délicieux avec une mousse fuitée et très légère. Ingrédients pour la génoise : - 80 g de farine - 45 g de farine de maïs - 125 g de sucre glace - 4 oeufs Préparation : Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ce mélange triple de volume. Puis...

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Nid de Pâques

Nid de Pâques

Joyeuse Pâques à vous tous Pour le gâteau : - 4 oeufs - 125 g de sucre en poudre - 125 g de farine - 1 sachet de sucre vanillée Préparation : Montez les blancs en neige ferme Mélangez le sucre les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis...

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Poivrons farcis

Poivrons farcis

Recette à tester vous ne pourrez que l'adopter Une petite information à savoir que les poivrons par rapport à leur couleur ont des goûts différents : - Le poivron rouge est doux et légèrement sucré - Le poivron vert plus de goût et une pointe d'amertume...

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Pavé de saumon accompagné d'un risotto ricotta

Pavé de saumon accompagné d'un risotto ricotta

Pour le risotto ricotta : - 45 g de beurre - 360 g de riz spécial risotto - 7.5 cl de vin blanc - 90 cl de bouillon de volaille - sel, poivre Préparation : Dans une casserole préparer le bouillon qu'il soit chaud Mettre à chauffer le bouillon Puis pour...

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Tarte ananas et noix de coco

Tarte ananas et noix de coco

Légère et facile à réaliser et une odeur des îles dans toute votre cuisine Ingrédients : -1 pâte feuilletée -des tranches d'ananas ou des morceaux d'ananas -de la noix de coco râpée -2 c.as de rhum -2 oeufs -30 cl de crème liquide -100 g de sucre -1 sachet...

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