Flan pâtissier au chocolat

Une tarte légère et gourmande à la fois

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 120 g de chocolat

- 1 litre de lait

- 2 oeufs

- 150g de sucre

- 100g de farine de maïs

Préparation :

Déroulez la pâte et la mettre dans un moule à tarte

Piquez avec une fourchette

Faites chauffer le lait avec les morceaux de chocolat jusqu'à ce que tout soit bien fondu.

Dans un bol battre les oeufs avec le sucre,

Rajoutez la maïzena,

Versez petit à petit le lait sur la préparation tout en remuant.

Puis remettre cette préparation sur le feu jusqu'à ce que le mélange épaississe

Versez la préparation sur la pâte et mettre au four préchauffé à 180 degrés

Pendant environ 40 min à surveiller

Laisser refroidir avant de démouler

Puis à déguster et régalez vous 

Avant

Après épaississement

Avant cuisson

Après cuisson et prête à être dévorer